<ジャンル>丼物
<営業時間>11:00～3:00
<住 所 >東京都国分寺市南町2-16-1 富士野ビル1階
<電話番号>042-323-5145
<アクセス>JR国分寺駅、西武線国分寺駅 南口徒歩2分
<予 算 >ミニスタ丼450円、スタ丼550円など
<コメント>
21時過ぎて店に入ったのに、店はコミコミだった。
しかも私以外全員男性。
以前からここのスタミナ丼（通称スタ丼）が美味しいと
男友達から聞いていたのだが、やっと食べる機会が訪れた。
まずは食券を買う。当然、ミニスタ丼（￥450）にした。
味噌汁と生卵がついてくる。
写真はミニスタ丼。普通のどんぶりサイズだ。
これでスタミナ丼、大盛などにしたらどうなっちゃうんだろう。
学生さんの味方のようなお店だ。
メニューを見るとスタ丼以外にも豚のしょうが焼き定食や
ラーメンなどのメニューも豊富だ。
もともとは国立の旭通りにある本店のまかないメニューが
看板メニューになったという説を聞いたことがあるが・・・。
薄い豚肉とネギが絶妙な味のにんにく醤油で味付けされて
いて、いかにも元気になりそうな感じだ。なんとなく生姜の
風味も感じたのだけど気のせいだろうか？
もう少しネギがたっぷりでもいいな～。
生卵をといて肉の上にかけて混ぜて食べた。卵がにんにく
のきつさをまろやかにしてくれている。
こういう店は長居は無用。カウンターでがっつり食べて
さっさと退散が正しいスタ丼の食べ方だ。