<ジャンル>寿司
<営業時間>11：30～25：00
<住 所 >東京都国分寺市本町4-12-1
<電話番号>042-327-1351
<アクセス>JR中央線 国分寺駅北口から徒歩2分
元オリンピックストア1階（となり）
<予 算 >上鮨 2000円～
<コメント>
ケーブルテレビで紹介されているのを見たのがきっかけ。
大きな大きなマグロをさばいている様子が・・・うわっ、美味しそう！
ここのウリはマグロなんだって。
そして、本店は西麻布にある有名人も通う「鮨寛（すしかん）」で
そこからずいぶん離れたここ国分寺に支店一号店としてオープン
したのだという。
店には広めのカウンターがあり、テーブル席も3つ。
清潔感があり、静かで落ち着きのある雰囲気。
さて、カウンターに腰掛けて、上鮨を注文。
・・・だってそれが一番お安いんですもの。
嗚呼、「おまかせ！」ってあたしも言ってみたいわよ。
「まずは、つまみをちょっと作ってもらえる？」とか言ってみたいわよ。
日本酒とか飲んで、締めで「じゃ、にぎってもらえる？」とか言って
みたいわよ。（口調がかっこつけてるおやじっぽい？）
とにかく、まだそういうのに慣れていないし、そういう身分でもないので
とりあえずメニューの一番端っこの上鮨2000円を頼むのだ。
でも、お鮨はどれも新鮮で美味しくて、手を抜いていないお味噌汁が
なんだかホッとする。
器がとてもステキで以前、母と一緒に行った時に、器や壁の絵を
褒めまくったら、なんかいろいろ板前さんからお話もうかがえたし、
とっても楽しい気分で過ごすことが出来た。
おつまみメニューにあった「のれそれ」が何か分からずに、尋ねたら
ちょこっとサービスしてくれた。（ちなみにアナゴの稚魚らしい）
安くはないけど、気取らない。
とっておきの回らない鮨屋。いつかここでおまかせで食べてみたい。